Выращивание дайкон. Базилик, или ароматная грядка с шармом

Базилик, или ароматная грядка с шармом

Базилик в последнее время — желанный гость на наших столах. Эта пряность ценится за свой вкус и аромат, что прежде всего связано с большим содержанием в ней эфирных масел. Различные виды базилика (а их очень много) используются в кулинарии, в качестве лекарственного сырья и даже в парфюмерии. Базилик интересен и как декоративная культура, а ещё он хороший медонос. И всё-таки в первую очередь базилик выращивают из-за его божественного аромата.

Способы выращивания базилика

Существует два способа выращивания базилика:

  • семенной (безрассадный или с помощью рассады,
  • черенкование.
  • Если нужно, чтобы растение полностью вызрело и дало семена, то используют рассадный способ. Если базилик выращивается для получения ароматной пряной зелени (не дожидаясь получения семян), то можно высевать его сразу в грунт, не обременяя себя заботой о рассаде.

    Для выращивания в открытом грунте лучше всего подойдут сорта российской и кавказской селекции.

    Галерея: некоторые сорта базилика для безрассадного выращивания

  • Анисовый аромат- красивое растение с мелкими листьями и сильным пряно-анисовым ароматом;
  • Гвоздичный — один из лучших раннеспелых сортов. Период от всходов до технической спелости — 23- 43 дня. Благодаря сильному гвоздичному аромату может заменить гвоздику в маринадах и соленьях;
  • Карамельный — один из лучших среднеспелых сортов. Характерная особенность — фруктово-карамельный аромат;
  • Застольный — среднепоздний сорт, куст компактный, высотой до 60 см, с сильным ароматом.
  • Посадка базилика в открытый грунт

    Базилик не очень капризен, поэтому его возможно вырастить в парнике и даже на грядке в открытом грунте безрассадным способом. Но всё-таки такой способ выращивания больше подойдёт для более южных районов.

    В южных районах базилик можно выращивать безрассадным способом

    Это можно сделать, когда почва прогреется на глубину 5 см до температуры +15 о С. По срокам ориентировочно это может быть начало мая в южных районах, в более северных — начало июня. Высевают семена под плёночное укрытие.

    Выбор места и подготовка почвы

    Базилик — выходец из южных широт, он тепло- и светолюбив. А поэтому грядка, на которой он будет произрастать, должна располагаться с южной или юго-западной стороны. Желательно, чтобы она была защищена от холодных ветров и сквозняков. Можно посадить базилик вдоль забора, хозяйственных построек, часто высаживают его в приствольные круги под молодыми садовыми деревьями.

    Базилик не рекомендуется выращивать на одном месте несколько лет подряд, иначе это может привести к поражению растений фузариозом.

    Базилик любит легкие плодородные почвы, водо-и воздухопроницаемые почвы, хорошо заправленные органикой.

    Удачными предшественниками будут огурцы, томаты, бобовые, потому под эти культуры обычно кладут много органики. Подготовку почвы начинают с осени, перекопав её на штык лопаты и проведя осеннюю подкормку. На этом этапе подготовки почвы её состав может быть следующим ( на 1м 2 ):

  • 3–4 кг органики (перегноя),
  • 22–25 г суперфосфата,
  • 15 г калийной соли.
  • Базилик любит легкие плодородные почвы

    Весной перекопку с внесением удобрений следует повторить.

    Перед посевом семена базилика лучше подготовить одним из способов: замочить в воде или растворе стимулятора роста

    Перед посевом семена требуется подготовить: для этого сначала их на 2–3 часа замачивают в чистой воде комнатной температуры, чтобы произвести нейтрализацию действия эфирных масел. Затем семена подсушивают, рассыпав на ткани. Теперь они готовы к посеву.

    Кроме того, для ускорения прорастания можно провести замачивание семян в растворе со стимулятором роста (Например, циркона).

    Предварительное замачивание в растворе с использованием циркона ускорит прорастание семян

    Семена цветов замачивают на 8 часов в растворе из 40 капель биостимулятора и 1 л воды комнатной температуры.

    Наличие в семенах базилика эфирных масел замедляет процесс их прорастания, поэтому если семена высевают сухими, то можно при их посеве пролить лунки стимулятором роста (1 ампула Циркона/5 л воды). Прорастание семян наступает при температуре 20–22 о С, поэтому после посева грядку требуется накрыть пленкой, которую можно снять только после появления всходов. Появляются всходы примерно через две недели.

    Схема посева: рядами на расстоянии 30–40 см друг от друга. Семена высевают поштучно, на расстоянии 2–3 см друг от друга. Рекомендованная норма высева — 0,5–0,6 г/м 2 .

    Семена высевают на глубину не более 1 -1,5 см.

    Семена высевают на глубину 1–1,5 см

    После посева важно следить за влажностью почвы: не допускать ни её пересыхания, ни переувлажнения. Переувлажнение грозит сеянцам чёрной ножкой. Если вдруг это произошло, их нужно немедленно обработать раствором медного купороса: (1ч.л/2л воды).

    Прореживание сеянцев базилика проводят в два приёма: сначала в фазе 2–3 настоящих листьев — на расстояние 4–6 см между растениями. А когда у растений сформируется 5–7 листьев, проводят второе прореживание — на расстояние около 20–25 см. А на юге, где растения развиваются сильнее, даже до 40 см.

    Всходы базилика прореживают в два приёма

    Удачному выращиванию базилика в открытом грунте на Севере и Северо-Западе могут помешать холодные и дождливые погодные условия.

    Посадка базилика семенами в отапливаемую теплицу

    Выращенный в теплицах, базилик обязательно порадует хорошим урожаем

    А вот в плёночных и стеклянных теплицах базилик себя чувствует хорошо и дает гарантированный урожай пахучей зелени даже в прохладное и дождливое лето. Температуру в теплице желательно поддерживать постоянной: +22 о ….+26 о С.

    Лето прошлого года у нас на Северо-Западе оказалось на редкость дождливым и холодным. Но базилик, посаженный сначала в цветочный горшок, прекрасно себя чувствовал в парнике, где мы высадили его по краю грядки. А так как мы его ещё и постоянно прищипывали, то кустился и разрастался постоянно, радуя нас своим ароматом и вкусом.

    Высевать в отапливаемую теплицу семена базилика можно уже в конце марта.

    Подготовка почвы и семян

    Почва для посева базилика в теплице должна состоять из смеси торфа (4 части), перегноя (2 части) и песка (1 часть). Перед посевом требуется её увлажнить.

    Семена можно подготовить одним из известных уже способов: или просто замочить их на несколько часов в чистой воде комнатной температуры, или сделать это в растворе стимулятора роста.

    Видео: подготовка семян базилика к посеву

    Правила и схемы посадки

    Высевают семена в бороздки глубиной 1 — 1,5 см. Расстояние между рядками — 30–35 см. Семена раскладывают довольно редко — на расстоянии 1,5–2 см.

    После посева семян бороздки засыпают почвой и увлажняют из пульверизатора. Чтобы всходы появились быстрее, температура почвы должна быть не менее +24 о С, поэтому требуется накрыть их плёнкой.

    Вода для полива должна иметь температуру не ниже +30 о С.

    Уход за базиликом включает в себя привычные приёмы: полив, прополку, рыхление и подкормки.

    Полив осуществляется регулярно, не допуская пересыхания почвы. Особенно хорош капельный полив. Вода должна быть отстоявшейся и теплой ( около +25 о С).

    Базилик хорошо отзывается на подкормки. Особенно полезны для него азотные удобрения, позволяющие увеличить зеленую массу растения. Первую подкормку можно сделать нитрофоской: 2 ст.ложки развести в 12 л воды. Расход раствора — 3–4 л/1м 2 .

    Прополки и рыхления междурядий тоже следует проводить регулярно: до 7 раз за весь период вегетации.

    Для лучшей кустистости базилик рекомендуется прищипывать. Когда растения достигают 20 см в высоту, у них прищипывают верхушку. Выламывание цветоносов также стимулирует ветвление и образование дополнительной зелени.

    Базилик умеет «дружить» с другими растениями, он даже благотворно влмяет на их рост

    Базилик умеет «дружить» с другими растениями. Он не только не угнетает, а даже стимулирует их рост. А эфирные масла в его составе отпугивают вредителей.

    Ароматный базилик стал любимцем на наших столах

    Разновидности этой пряности несут в себе целый букет ароматов. А в вашем саду растёт базилик?

    Уход и выращивание белокочанной капусты в открытом грунте

    Белокочанная капуста относится к многочисленному семейству травянистых растений, которое сейчас называют Капустные или Брассиковые. Еще совсем недавно оно называлось Крестоцветные.

    Капусту и другие растения этого семейства, без сомнения, можно назвать древнейшей пищей людей, поскольку эти растения вовсе не ядовиты, в большинстве своем обладают мясистой сочной листвой и широко распространены в Евразии, на американском континенте диких видов обнаружено не было.

    Кроме того, человечество давно заметило, что потребление капусты спасало от цинги (недостатка витамина С).

    Виды капусты и их описание

    Всего в мире насчитывается не менее 50 видов капусты. Большинство из них — растения двух лет, то есть они дают семена на второй год. При этом листовая форма с компактно свернутыми листьями или утолщениями стебля хорошо приспособлена для перезимовки, собственно благодаря чему кочаны капусты очень хорошо хранятся в подвалах и холодильниках.

    Цветки капусты имеют по 4 лепестка, внутри цветка есть так называемая «медовая железка», и эта часть цветка сладковатая на вкус. Плод капусты – стручок.

    Белокочанная капуста

  • Среди разновидностей капусты наиболее распространена белокочанная.
  • Ее среднегодовое потребление в нашей стране составляет не менее 40 кг на душу населения.
  • Различные сорта формируют кочан, различный по плотности и массе. В среднем – от 1 до 2,5 и более килограмм.
  • Белокочанная капуста богата сахарами, минеральными элементами, особенности калием и кальцием.
  • Капуста необходима для питания людей, поскольку содержит клетчатку, витамины С, А, Р и другие.
  • Краснокочанная капуста

  • Ближайший родич белокочанной капусты. Ее родина – южнее, в Греции, Турции, Тунисе.
  • Листья и кочаны этой разновидности капусты содержат пигмент антоциан, обусловливающий сиренево-синюю или пурпурную окраску.
  • Эта капуста полезна для сердца, поскольку содержит благоприятное сочетание калия и магния.
  • Кроме того, в ней много витаминов группы В, С, есть редкий витамин U.
  • Формирует головку из мелких соцветий, которую обрамляют листья.
  • Если головка получает много солнца, то цветки капусты быстро стареют, становятся фиолетово-желтого цвета, приобретают горький вкус. Поэтому при выращивании цветной капусты, ее головки нужно беречь от солнца.
  • Цветная капуста — диетический продукт, обладающий высокими вкусовыми качествами, она также содержит витамины и минералы, не вызывает вздутия живота, вследствие чего рекомендована детям с 6-месячного возраста.
  • Капуста данного вида имеет рыхлый кочан из сильно морщинистых листьев.
  • В нашей стране эта капуста не очень распространена, поскольку она не подлежит квашению.
  • В европейской кухне, в особенности итальянской, ее очень активно используют для приготовления свежих салатов и легких гарниров.
  • Брюссельская капуста

  • На одном растении формируется от 20 до 40 кочанчиков, размером с шарик для пинг-понга, по виду – это совершенные копии белокочанной капусты, только очень маленькие.
  • В брюссельской капусте содержится в три раза больше витамина С.
  • Португальская капуста

  • Схожа с капустой Кале (Грюнколь), в пищу используются курчавые удлиненные листья, насыщенные минеральными веществами.
  • Аромат подобен обычной белокочанной капусте, но более насыщенный.
  • Эта капуста образует соцветия насыщенно зеленого цвета, по форме схожие с цветной капустой.
  • Ее вкус своеобразен из-за наличия различных физиологически активных веществ, которые очень полезны для здоровья человека.
  • Капуста Брокколи составляет основу рациона вегетарианцев всего мира.
  • Другое название этой капусты – петсай.
  • Удлиненные слегка этиолированные (бледно-желтые) листья с мощными черешками собраны в рыхлый кочан.
  • Эта разновидность капусты имеет и листовые формы, которые вовсе не образуют кочанов.
    • По внешнему виду напоминает Пекинскую капусту, но здесь хозяйственно ценной частью урожая являются мощные черешки, из них делают гарниры, салат, а также самостоятельные блюда.
    • Кусты капусты с курчавыми листьями часто выглядят экзотично, но это очень питательный вид капусты.
    • Есть «красные» формы капусты Кале, которые позволяют создавать вместе с зелеными сортами удивительные по красоте салаты
    • Одной из причин этого является то, что всходы капусты в открытом грунте без какого-либо укрытия очень уязвимы, они часто поражаются болезнями, например, килой капусты, вредителями и погибают от других неблагоприятных факторов. А в рассадном отделении парника для ростков капусты создаются оптимальные условия.

      Выращивание рассады из семян

      Рассмотрим основные моменты технологии выращивания рассады белокочанной капусты.

      Сроки сева семян на рассаду

      Сроки посева семян капусты зависят от продолжительности периода вегетации сортов и гибридов капусты, принадлежащих к различным группам созревания. Так, ультраскороспелые сорта могут формировать кочан за 70 дней, ранние – до 90 дней, средние – от 90 до 120 дней, средне-поздние и поздние — от 120 до 180 дней.

    • Все представители семейства Капустных относятся к холодостойким растениям, которые не боятся кратковременного понижения температуры воздуха до -5 С.
    • Однако для формирования качественных кочанов, капусте нужен и теплый период активного роста.
    • Поэтому вторым ориентиром для посева семян белокочанной капусты является срок высадки рассады в открытый грунт.
    • Оптимально высаживать капусту в период, когда минует опасность заморозков, но еще не наступила жара.
    • Для получения майской капусты разработана технология высадки рассады под индивидуальные укрытия на капельном орошении. Такую технологию эффективно используют в производстве в Астраханской области. На юге, например, в Краснодарском крае надобности в индивидуальных укрытиях нет.
    • Белокочанная капуста очень быстро всходит и быстро растет, характеризуется высоким выносом питательных веществ из почвы, поэтому требует высокоплодородных грунтов как для рассады, так и в целом.

      Для выращивания рассады берется плодородная садовая земля, заправляется торфом, перегноем и комплексом минеральных удобрений. Кислотность грунта должна быть не ниже 6,9, оптимально на уровне 7,0-7,2.

      Перед посевом семян грунт обеззараживают одним из нижеперечисленных способов:

    • Прогревание в духовом шкафу при 100-120 С на протяжении 3 часов.
    • Небольшой объем грунта можно прогреть в микроволновой печи при средней мощности 15-20 минут.
    • Ошпаривание кипятком с дальнейшим укрытием металлическим или деревянным щитом;
    • Обеззараживание раствором перманганата калия – пролить весь объем грунта.
    • Подготовка семян к посеву

    • Если куплены семена в оболочке из химикатов, она может быть зеленого, синего или оранжевого цвета, то дополнительно их готовить каким-либо образом не нужно.
    • Если семена обычные, то их можно прогреть в сухом бумажном или тканевом пакете, подвесив к отопительной батарее, температура должна быть 40-45 С.
    • После прогрева семена хорошо обеззаразить в слабом растворе марганцовки 15-20 минут.
    • Замочить на ночь в тканевом мешочке, а на следующий день высевать.
    • У капусты достаточно мелкие семена, поэтому их нужно сеять неглубоко.
    • Можно в заранее подготовленном ящике с политой почвой проделать слабые бороздки рядками, разложить в эти бороздки семена по схеме 2х2 см и слегка их уплотнить, присыпая края бороздок.
    • Затем почву следует увлажнить их пульверизатора и накрыть пленкой для создания микроклимата.
    • Можно высеять семена белокочанной капусты более густо в банку.
    • Семена будут дружно всходить и сеянцы будет удобно брать из банки для пикировки, просто опрокинув ее. Этот вариант пикировки будет более быстрым.
    • Как выращивать больше урожая?

      Любому садоводу и дачнику приятно получать большой урожай с крупными плодами. К сожалению, далеко не всегда удается получить желаемый результат.

      Часто растениям не хватает питания и полезных минералов

      В таких случаях наши читатели рекомендуют использовать — инновационное биоудобрение BioGrow.

      Оно обладает следующими свойствами:

    • Позволяет увеличить урожайность на 50% всего за несколько недель применения.
    • Можно получить хороший урожай даже на низкоплодородных почвах и в неблагоприятных климатических условиях
    • Абсолютно безопасно
    • Главное в уходе за рассадой капусты – не допускать колебаний температуры и влажности воздуха, а также влажности грунта.
    • Не следует выставлять молодые проростки под открытые лучи солнца, напротив, их нужно будет притенить, иначе неизбежно развитие болезней — килы и черной ножки вследствие сильного нагрева растений.
    • Поливать рассаду целесообразно через день небольшими порциями.
    • За весь период выращивания рассады белокочанной капусты, ее нужно подкормить не менее 2 раз. Оптимально дать три подкормки.
    • Хорошие результаты дают подкормки гуминовыми удобрениями, например, Гумифулом.
    • Концентрации удобрения можно варьировать – от слабой в начальном периоде выращивания, до высокой — в конце рассадного периода за 7-10 дней до высадки в открытый грунт.
    • Пикировать рассаду капусты необходимо в стадии первого настоящего листа.
    • В настоящее время промышленность выпускает пластиковые кассеты по 6 и более контейнеров в кассете.
    • Для пикирования капусты подойдут кассеты с округлыми или квадратными ячейками диаметром 8 см или со сторонами 8х8 см.
    • На дне таких кассет обычно имеется большое дренажное отверстие.
    • Его стоит немного прикрыть, например, приклеив скотч ко дну кассеты снаружи.
    • Каждую ячейку заполняют плодородным грунтом и высаживают сеянец капусты так, чтобы семядольные листья оказались на 2-3 мм выше почвы.
    • Посадка капусты белокочанной в открытый грунт

      Рассада белокочанной капусты считается готовой к высадке в открытый грунт, если она имеет 4-5 хорошо сформированных листьев. Примерно за 10-14 дней до высадки на грядку рассаду начинают закалять, вынося ящики и кассеты на открытый воздух, вначале на короткий период времени, а к концу второй недели их оставляют полностью на улице.

      При опасности заморозков, рассаду можно накрыть тканевым укрывным материалом.

      Сроки высадки капусты

      Как уже говорилось, растения капусты относятся к холодостойким, и если рассада полностью прошла период закалки, то ей не страшны кратковременные заморозки. Однако, высаженную рассаду все же нужно прикрывать белым тканевым укрывным материалом для того, чтобы избежать резкого поражения вредителями, которые обычно активизируются с наступлением теплого периода.

      Средние сроки, когда можно выращивать капусту в открытый грунт составляют:

    • В Подмосковье: 25 апреля – 10 мая.
    • На Урале: 10-15 мая.
    • В Сибири: 10-20 мая.
    • Эти сроки рассчитаны на среднемноголетние данные, однако в каждом конкретному году возможны значительные колебания температурного режима.

      Грамотные астрологи, специализирующиеся на составлении лунных посевных календарей, также могут дать свои рекомендации насчет сроков высадки белокочанной капусты в открытый грунт, поскольку при составлении календарей, они одновременно учитывают лунные фазы, периоды полнолуния и новолуния.

      Так, в 2019 году благоприятными днями для высадки рассады капусты являются:

    • В апреле: 4-6, 8-10, 20-23.
    • В мае: 8, 12, 19-24.
    • Неблагоприятные дни для посева, посадки, пересадки и пикировки растений:

      • В феврале: 14, 15, 16.
      • В марте: 1-3, 16, 30.
      • В апреле: 15-17, 29, 30.
      • В мае: 14-16, 28-30.
      • Хорошо, если семена не успеют прорасти до наступления устойчивой отрицательной температуры. Проведя некоторое время в остывшей земле, семена пройдут хорошую закалку и рано весной дадут дружные и сильные всходы.

        При планировании правильного выращивания белокочанной капусты, необходимо серьезно подойти к выбору места ее посадки.

        Большой объем листовой массы капусты и высокие энергетические затраты растения на образование вилка диктуют особые условия:

      • Солнечное место, защищенное от ветров. Лучше не высаживать капусту в тени, ее листья покрыты восковым налетом и не боятся солнечных ожогов, а высокое освещение необходимо для фотосинтеза и образования значительного количества органических веществ.
      • Плодородная почва с высоким содержанием гумуса, рыхлая и водопроницаемая.
      • Предшественники:
        • хорошие: картофель, лук, огурцы, кабачки, бобовые культуры, свекла, морковь, томаты, перец, баклажан;
        • плохие: редис, репа, редька, дайкон, цветная и пекинская капуста, кольраби.
        • После капусты и других растений этого семейства белокочанную капусту можно возвращать через 3-4 года при условии внесения достаточного количества органических и минеральных удобрений.

          Грядки для капусты готовят заблаговременно.

          Комплекс осенних мероприятий включает:

          • очистку участка от предыдущей культуры;
          • обустройство гряд: высокие, Митлайдеровские, теплые, согласно выбранной системе выращивания садово-огородных культур;
          • внесение органических удобрений:
            • перепревший навоз;
            • птичий помет;
            • компост;
            • торф;
            • перекопка почвы на глубину 18-20 см.
            • Важными условиями является то, что гряды для капусты должны быть ровными, без участков стока или застоя воды. И второе – органики в почве должно быть много. Компост, навоз, кроме обеспечения питательными веществами, создает рыхлую структуру, в которой хорошо себя чувствуют корни капусты.

              В комплекс весенних мероприятий по подготовке почвы для посадки белокочанной капусты входит:

            • боронование и разравнивание для закрытия влаги, как только сойдет снег и просохнут дорожки;
            • подготовка лунок для посадки капусты и внесение в них комплекса минеральных удобрений (азот, фосфор, калий).
            • Истории наших читателей!
              «Я — дачница с многолетним опытом, а это удобрение начала использовать только в прошлом году. Протестировала его на самом капризном овоще моего огорода — на помидорах. Росли и зацвели кусты дружно, урожая дали больше обычного. И фитофторозом не болели, это главное.

              Удобрение действительно дает более интенсивный рост садовых растений, и плодоносят они гораздо лучше. Сейчас без удобрения нормальный урожай не вырастишь, и эта подкормка увеличивает количество овощей, так что результатом я очень довольна.»

              Как сажать белокочанную капусту?

              Хорошие результаты получают при выращивании белокочанной капусты на узких грядах по Митлайдеру в один ряд. Растения получают много питания и не испытывают конкуренции за площадь.

              Приемлема совместная посадка поздней капусты и свеклы. Корнеплод защищает растения капусты от гнилей, у них одинаковый режим полива и продолжительность роста, убирать их также можно в одно и то же время.

              Если для посадки выделен массив в несколько десятков квадратных метров, то капусту сажают рядками:

            • раннюю по схеме 40-45 см между рядами и 25-30 см в ряду;
            • среднюю – между рядами и в рядах по 40 см;
            • позднюю – 60х60 или 70х70 см.
            • Если запланирована высадка рассады ранним утром, то с вечера перед высадкой кассеты обильно поливают. Если посадка будет вечерняя, то полить кассеты нужно не менее, чем за 2 часа до высадки.

              Непосредственно перед высадкой лунки также хорошо поливают и оставляют на некоторое время для впитывания влаги. Рассаду с комом земли освобождают из кассеты и ставят в лунку. Через 20-30 минут, а если посадка вечерняя, то на закате дня лунки с высаженными растениями поливают и накрывают белым укрывным материалом.

              Безрассадное выращивание капусты

            • В регионах с длинным летом приемлемо безрассадное выращивание капусты.
            • Семена сеют на заранее приготовленные грядки в рядки на расстоянии 10 см друг от друга, затем дважды прореживают.
            • При этом у оставшихся растений формируется глубокая стержневая корневая система, в целом корень мало разветвлен, растения более засухоустойчивы.
            • Однако в тех случаях, когда выращиваются дорогостоящие гибриды, безрассадная культура в чистом виде не применяется.
            • Это удобрение увеличивает урожай в 2 раза

              Можно получить хороший урожай даже на низкоплодородных почвах и в неблагоприятных климатических условиях. Абсолютно безопасно.

              Уход за белокочанной капустой

              Почву в посадках капусты необходимо содержать в чистоте, а лучше в замульчированном виде. В качестве мульчи можно брать компост, хвою, опилки, скошенную траву. Растения капусты регулярно поливают и подкармливают.

              В начальный период роста до смыкания листьев в рядках почву можно рыхлить, а кусты слегка окучивать. Если нижние листья зеленые и чистые, без признаков поражения, то удалять их не стоит, поскольку в них также идет процесс фотосинтеза и они обеспечивают куст углеродным питанием.

            • После высадки растения поливают трое суток дважды в день – на рассвете и на закате.
            • Несмотря на закалку, листья у молодых капустных растений нежные и капли воды , преломляясь в лучах солнца, могут вызвать ожоги.
            • Затем в течение 20 дней рассаду поливают каждые 3-4 дня, постепенно доводя поливы до одного раза в неделю.
            • В период быстрого роста вилков потребность в воде увеличивается, и полив растений опять проводят дважды в неделю.
            • В фазе созревания, когда вилок становится очень плотным, поливы сокращают с постепенным их прекращением.
            • Первую подкормку дают примерно через 3 недели после высадки. В этот период высока потребность капусты в азоте. Хорошо подкармливать мочевиной по листьям, или современными удобрениями: Изабионом или Плантафолом, Сиамино про. Капуста отзывчива на жидкое удобрение настоями коровяка или птичьего помета в разведении 1:15 и 1:20 соответственно.
            • Вторую и третью подкормку дают с интревалом 14 дней, применяя те же препараты.
            • Четвертая подкормка в период созревания должна содержать больше калия. Из минеральных удобрений можно дать суперфосфат совместно с хлористым калием.
            • Профилактическая обработка

              Последнее средство показало хорошую эффективность как смыватель тлей, крестоцветных блошек, гусениц совок и других вредителей. Если капустные листья припудрить золой, то их меньше повреждают листогрызущие вредители.

              Болезни капусты и лечение

            • Черная ножка. Чаще поражает всходы и рассаду. Стебель в нижней части становится стеклянистым, а затем чернеет. Если растение вовсе не гибнет, то серьезно останавливается в росте и долго страдает. Предрасполагающие факторы – кислый грунт, загущенные посевы. Болезнь вызвана грибами. Меры борьбы: опрыскивания коллоидной серой, Фитоспорином М.
            • Кила капусты – грибное заболевание в виде наростов на корнях. Зараженные растения подлежат немедленному удалению! Споры гриба очень живучи и значительно заражают почву. Меры борьбы: опрыскивание Фитоспорином М, соблюдение севооборота, обеззараживание грунта для рассады.
            • Фузариоз – грибное заболевание. Проявляется в виде пятен на листьях желто-бурого цвета, впоследствии листья отмирают. Наносит серьезный ущерб плантации. Меры борьбы: соблюдение севооборота, обработка растений фунгицидами: борной кислотой, Фитоспорином М, Алирином Б, Триходермином.
            • Белая гниль – грибное заболевание, поражает кочаны при хранении, но заражение происходит еще в поле. Возбудитель чаще переносится с семенами. Меры борьбы: обеззараживание семян, удаление растительных остатков от предшествующих культур, опрыскивание фунгицидами.
            • Серая гниль – путь заражения подобен белой гнили, также поражаются кочаны при хранении. Возбудитель гриб Ботритис может разноситься ветром на дальние расстояния. Меры борьбы: соблюдение севооборота, обеззараживание семян, избегать загущенных посевов.
            • Ризоктониоз – грибное заболевание, может поражать растения на всех стадия роста, так и урожай в период хранения. Меры борьбы: соблюдение севооборота, обработка почвы перед посевом семян, обеззараживание семян, обработка Фитоспроином М.
            • Клубника и Земляника в домашних условиях круглый год! — гибридный сорт, который появился совсем недавно. Клубнику он дает большую, красивую, с повышенным содержанием витаминов и микроэлементов.

              Вредители капусты и борьба с ними

            • Капустная муха. В южном регионе может давать до трех поколений вредителя за сезон. Первый вылет вредителя совпадает с высадкой рассады. Личинки вредят на корнях. Вредитель зимует в почве на глубине 1-1,5 см. Наносит вред культурным растениям семейства Капустных. Меры борьбы: опрыскивание до периода образования кочанов препаратами Актара, Актеллик, Искра М.
            • Крестоцветные блошки. Мелкие жучки черного цвета, выедают листья, оставляя их дырявыми. Личинки выедают корни. Среди мер борьбы немаловажно уничтожать сорную растительность из семейства капустных, которой немало вокруг полей. Эффективно опрыскивание инсектицидами.
            • Капустная совка и белянка. Вредят их гусеницы, в молодом возрасте они проникают внутрь кочана, загрязняя его экскрементами. Более взрослые гусеницы способны оставить от листьев только жилки. На небольших плантациях гусениц можно собирать вручную, а если площади велики, то необходимы обработки пестицидами: Алатар, Кинмикс, Фитоверм.
            • Тля. Жучки зеленовато-желтого цвета, буквально высасывает сок из листьев. Способна размножаться в огромных количествах. Эффективны опрыскивания биологическим препаратом Биостоп, инсектицидом Искра М.
            • Листоед капустный. Жучок красного цвета, наносит значительный вред растениям. Вредят как жуки, так и личинки. Эффективны обработки препаратом Искра М.
            • Капустный скрытнохоботник. Мелкий жучок с бронзовым отливом, его легко узнать по хоботку. Питается черешками листьев и жилками. В местах поражения образуются вздутия. Мало препаратов, которые эффективны против него. Можно применять Альфа-Амиприд.
            • Уборка и хранение урожая

              Как и когда убирать урожай

              Для ранних и средних сортов, которые не предназначены для длительного хранения погода в период уборки не имеет важного значения, в то время как для поздних сортов – это определяющий фактор.

              Убирают позднюю капусту в сухую прохладную погоду. Если позволяет сорт, то кочерыгу срубают подлиннее – 15-20 см, кроющие листья не убирают.

              После капусты необходимо убрать все растительные остатки. Не оставлять корней и листьев – под ними зимуют вредители. Почву удобряют органикой и перекапывают на штык лопаты. На следующий год хорошо сажать лук, морковь, томаты, огурцы, чеснок.

              Как хранить белокочанную капусту

              В целом все поздние сорта могут храниться до весны, оптимально хранить капусту:

            • в сухом подвале на полках или подвешивая за кочерыгу;
            • на нижней полке холодильника в бумажном или целлофановом пакете;
            • в земляной яме;
            • в буртах овощехранилища.
            • Редька зимняя круглая черная: как и когда сажать, как ухаживать

              Редька зимняя черная – корнеплод круглой формы диаметром 8-12 см, с тонкой кожицей черного цвета и белой, мягкой, нежной и очень сочной мякотью. Масса одной единицы может достигать 500 г. Но многим огородниками нравятся плоды весом 250-300 г, такие они и выращивают. Этот сорт имеет хорошие вкусовые качества, от других отличается отличной лежкостью (хорошо и достаточно долго хранится).

              Редька черная круглая особенно подходит для использования в зимний и весенний период, для обогащения рациона витаминами и минералами. Употребляют овощ в сыром виде и перерабатывают. Согласно народным рецептам, ее применяют для профилактики и лечения простуды, она поможет при мочекаменной болезни, для желчегонного эффекта, ускоряет заживление гнойных ран, лечит кашель.

              Редька противопоказана при язвенной болезни, воспалениях ЖКТ и печени, болезнях сердца. Прежде чем употреблять ее, посоветуйтесь с доктором!

              Правила посадки: выбор места, времени, учет севооборота, подготовка почвы

              Редька – овощ неприхотливый в выращивании и не особо требовательный к составу грунта. Для выращивания редьки подходит плодородная нейтральная или слабокислая почва, слои которой глубоко окультуренные.

              Сеют редьку зимнюю черную в июне-июле. Высаживать раньше не целесообразно: растения «выбросят» стрелки, пойдут в стволы, корнеплоды будут грубыми. А еще, если зимний сорт редьки посадить слишком рано, плоды могут трескаться и хорошего урожая не будет. Также будет интересно узнать о том, когда садить редьку Дайкон в Сибири.

              Редька не любит тень, выбирайте хорошо освещенную часть огорода. Можно посеять ее на месте убранных ранних культур. Выбирая место для посадки редьки, учитывайте севооборот, а точнее, предшественников. Хороший урожай получите, если посадите зимнюю редьку на месте, где до этого росли картофель, бобы, томаты, огурцы, морковь. Не рекомендуется выбирать место после крестоцветных (репы, редиса, брюквы, капусты). Ведь у них с редькой одни и те же вредители, например, крестоцветная блошка, личинки которой могут сохранится в грунте и потом заразить новые растения.

              Угроза для редьки: капустный листоед, капустная тля, волнистая блошка, капустная муха, слизни, рапсовый цветоед.

              А вот как происходит посадка черной редьки во всех деталях, указано здесь.

              Если так вышло, что севооборот не учли и корнеплод посадили в неблагоприятном месте, то будьте готовы обрабатывать всходы инсектицидами. Практикуют посев редьки между рядами картофеля или лука, а также между кустами огурцов.

              Возможно вас также сможет заинтересовать информация о том, как осуществляется формирование огурцов зозуля в теплице.

              На видео – описание сорта редьки6

              Для получения хорошего урожая важно землю подготовить: перекопать, внести минеральные удобрения (мочевину, суперфосфат, хлористый калий). Органические удобрения для этой культуры не подходят, от них ухудшается вкус корнеплода и лежкость. Участок может быть удобрен осенью перепревшим навозом и древесной золой. Если удобряли грунт свежим навозом – хорошей редьки там не вырастет. Также будет полезно узнать о том, как осуществляется посадка черной редьки в открытый грунт семенами.

              Семена высеивают в бороздки, выдерживая расстояние между рядами 30-40 см, на 1 м должен быть расход 0,5 г семян, достаточная глубина – 1-2 см. При посеве почва должна быть влажной, поэтому не рекомендуется использовать сеялки для моркови, так как семена сажают после дождя или дополнительно поливают землю. Также нужно обеспечить влажный грунт до тех пор, пока семена не взойдут, стоит поливать и в дальнейшем хотя бы один раз в неделю.

              Когда редька взойдет и появятся 2-3 листика, всходы прореживают. Недели через три стоит их проредить еще раз, чтобы между растениями было расстояние 12-15 см. Тогда плоды вырастут крупными и правильной формы. Когда они растут гуще, корнеплоды будут мелкими, или, что еще хуже, растение пойдет в цветочную стрелку. При ее наличии корнеплод не образуется, потому стрелки нужно удалять сразу при прореживании. Междурядья пропалывают, рыхлят. Помните о подкормке.

              А вот когда садить маргеланскую редьку на Урале, и на что следует обращать внимание при посадке, указано здесь.

              Отличное удобрение для редьки имеет такой состав:

            • мочевина – 20 г; А вот как используется удобрение мочевина для чеснока.
            • суперфосфат – 60 г;
            • хлористый калий – 15 г;
            • вода – 10 л.
            • Подкормить корнеплоды достаточно два раза: когда у всходов образовалось по 3-4 листика, а второй раз – через месяц после первой подкормки.

              Важно обеспечить регулярный полив, редька – влаголюбивая культура и в засуху надеяться на хороший урожай не стоит.

              Так случается, что на хранение закладываются хорошие корнеплоды, но через какое-то время внутри их образуются коричневые участки. Это значит, что редька была поражена инфекцией – сосудистым бактериозом. Болезнь распространяется в теплой влажной среде, передается семенами.

              Поэтому перед посевом следует принять меры профилактики: прогреть семена на солнце. Рекомендуемая температура – 45С, время прогревания – 30 мин. Также важно придерживаться правильного севооборота.

              Для увеличения сочности редьки, корнеплоды во время роста немного раскачивают. При этом корни, уходящие в стороны, обрываются, а сохраняется центральный стержневой корень, через который и питается овощ.

              Также будет полезно узнать о том, какие существуют отзывы о редьке масличная как сидерат.

              Сбор урожая и его хранение

              Урожай созревает через 70-90 дней после всходов. С одного м 2 можно собрать 6 -7 кг редьки.

              Ее убирают из огородов во второй половине сентября, опасаясь устойчивых заморозков. Убирать лучше перед самими заморозками, тогда она будет лучше и дольше хранится, чем убранная рано. Но если корнеплоды пострадают от мороза, мякоть станет твердой, целебные свойства будут утеряны.

              На видео – сбор урожая чёрной редьки:

              Остатки ботвы и корни срезают аккуратно, чтобы не задеть сам овощ. Условия хранения схожи с хранением свеклы или картофеля. Оптимальный вариант – хранить в погребе, при температуре +2+3 С, сложив слоями в деревянном ящике и каждый слой пересыпав влажным песком.

              Как вырастить в Сибири и на Урале

              В Сибири и на Урале климат совершенно другой, чем природные условия других регионов. Это нужно учитывать, задумываясь о выращивании там зимней редьки и не только.

              Главное отличие – во времени посева. Если в других регионах сеют редьку в конце июня, в начале июля, то в Сибири и на Урале это стоит сделать на 2-3 недели раньше – в самом начале июня. Чтобы вырастить редьку в тех краях, у огородника в запасе должно быть 100–120 дней. Убрать ее нужно до заморозков, которые начинаются в этих регионах раньше, чем в средней полосе России. Во всем остальном уходе за посевами различий нет. Возможно вас также сможет заинтересовать информация о том, как вырастить виноград на Урале в теплице.

              При небольших затратах можно вырастить замечательный витаминный корнеплод, который обогатит меню и поможет вылечить простуду. Все эти аргументы говорят в пользу выращивания редьки практически на каждом участке.

              Смотрите еще:

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *